
Hôtel Schaeffer
Serrières
Le chef F. Guironnet vous propose une cuisine bistronomique à base de produits frais cuisinés maison. La carte des vins, avec plus de 600 références, vous permet d'accompagner agréablement le repas.
Maitre restaurateur, référencé gault et millau, affilié Logis, le chef et sa brigade propose une cuisine fait maison à base produits locaux de saison, avec sa brigade et son chef pâtissier le plaisir et la gourmandise dans l'assiette. en salle le chef de salle saura vous proposer de belles dégustations sur le livre de cave, une carte des aperitifs et digestifs, nos cafés grand cru, cocktail maison.
Menu business incluant vin et café (25€) et menu marché en semaine le midi. menu Plaisir- Fil des Saisons- menu truffes (de novembre à mars)- menus festifs- carte - menus à emporter - foie gras maison IGP sud ouest - beurre à la truffe fait maison
Nombre de couverts : 60
Nombre de couverts en terrasse : 40
Animaux acceptés : oui
Apres 15 ans de restauration à Felines (07) le chef s'installe et reprends l'enseigne de l'hotel Schaeffer et de son restaurant Le Saint Georges. Avec sa brigade il réalise de belles assiettes en bistronomie, Label fait maison et maitre restaurateur. Menu change tous les mois Monte en gamme l'hotel 3* accueil velo et moto en garage fermé sécurisé, espace salon et accès libre service thé- café, plateau accueil en chambre, wifi fibre, proposition de panier pique nique notamment apprécié des cyclistes. un petit déjeuner avec service ( oeufs- charcuterie fromages, pâtisseries maison, compotes maison, confiture maison, salade de fruits frais de saison maison)... avec un service en salle petit déjeuner.
demi pension comprenant menu plaisir entrée plat dessert et petit déjeuner à tarif préférentiel
suppression des bouteille eau plastique en faveur d'une eau filtrée CRYO suppression des produits accueil unidose en faveur des flacons pompes produits accueil eco responsables
Salle et mobilier
Services
Equipements
Activites
Accessibilité
Tarifs
Menu adulte : de 22 à 72 €.
Modes de paiement
Ouverture
Du 12/01 au 31/03/2025
le lundi et jeudi de 12h à 13h45 et de 19h30 à 20h45. Le mardi et mercredi de 19h30 à 20h45. Le vendredi et samedi de 12h à 13h45 et de 19h30 à 21h30. Le dimanche de 12h à 13h45.
Du 01/04 au 31/10/2025
le lundi, jeudi et dimanche de 12h à 13h45 et de 19h30 à 20h45. Le mardi et mercredi de 19h30 à 20h45. Le vendredi et samedi de 12h à 13h45 et de 19h30 à 21h30.
Du 01/11 au 31/12/2025
le lundi et jeudi de 12h à 13h45 et de 19h30 à 20h45. Le mardi et mercredi de 19h30 à 20h45. Le vendredi et samedi de 12h à 13h45 et de 19h30 à 21h30. Le dimanche de 12h à 13h45.